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フランス厨房 レストランジュアンは、山形県長井市にあるフランス料理店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0238-84-1442

〒993-0013 山形県長井市館町南16番10-6号

オンリーワンの味。フランス厨房 レストランジュアン

お知らせ 12月6日(月)定休日

■12月からジュアンのクリスマスメニューこちらからご覧ください。
クリスマスケーキ ご注文は12月15日まで申し込み下さい。
年越しオードブル ご注文は12月25日まで申し込み下さい。

やまがた夏旅、ご利用期間は、12月31日まで。
やまがた夏旅  おでかけキャンペーン クーポン加盟店
やまがた夏旅


山形県グリーン・ツーリズム推進協議会による今年度の
やまがたグリぐる「農園ランチめぐり」が実施されました。
2021年5月15日~11月30日 
多くの皆様に冊子を持ってご来店いただきありがとうございました。
お陰様を持ちまして、今年度は大変好評の内に終了いたしました。

レストラン ジュアン やまがたグリぐる 農園ランチめぐり
山形県グリーン・ツーリズム推進協議会


◆やまがたGo To Eatキャンペーン当店で利用できます。
 (県内の、スーパーヤマザワや郵便局で販売中)

 
例)一冊5.000円分の食事券を4.000で購入できます。
2021年11月15日(月)まで延長販売となり
利用可能期間有効期限は、
2021年12月15日(水)まで延長となりました。
ご来店の食事やテイクアウトなどにご利用下さい。

◆第2弾 山形県プレミアム付きクーポン券を11月20日より追加販売中です。
買ったお店だけで使用できるクーポン券です。
ご利用期間は、10月16日~令和4年1月31日まで。
1シート500円券を5枚、2500円を2000円で購入出来ます。
購入上限は1人当たり1~3シート(5~15枚)

ご来店の食事やテイクアウトなどにご利用下さい。
お持ちの方は忘れずに早目にご利用下さい。

営業日/定休日はこちらをご覧ください。


当店の折詰オードブルやお弁当はいかがでしょうか
👈take-outページへはバナーをクリックしてください
・ランチタイム・ディナータイムに重なる時間帯になりますのでお早目の予約をお願いいたします。
・お渡しの時間は調整いたします。・時間AM11:30~PM14:00 PM17:00~19:00 

・なお、テイクアウト料理は感染症対策の為に全て一人前ずつの容器に入れております。数人分の盛り合わせは感染予防対策としていたしおりませんのでご了承ください。
テイクアウト料理をご覧いただきご注文をお願い致します。





山形県新型コロナ感染症対策安心お知らせシステム施設に登録しています。

上記リンクをクリックし、よろしかったらご登録をお願いいたします。

最近新型コロナの感染が都市部から地方へと広がっております。つきましてはご来店いただくお客様におかれましても感染対策になにとぞご理解とご協力をお願いいたします。

・当店夜の営業は午後9時までの通常営業となります。諸事情が変わり次第変更となる可能性があります

・当店の新型コロナウィルス感染予防対策として以下を取り組んでいます。
 
山形県より、新型コロナ対策認証をいただきました。
  

当店で安心・安全に食事を楽しんでいただくた為、新型コロナウィルス感染予防対策として店内入り口とトイレ前に消毒用アルコールを設けております。入店、帰店時、またトイレ後にご利用下さい。

非接触型 トイレ手洗い自動水栓を設置しております。

各テーブル、レジカウンターに飛沫防止アクリル板を設けております。
また、お客様ご自身が着けていた「マスク」は食事をするテーブルの上には直接置かないようにお願いをしております。お持ちのバッグやマスクケース、ポケット等にしまっていただければ幸いです。

・店内テーブルの間隔を広目に配置し出来る限り3密を避ける対策をしています。
・空気清浄器を設置しております。
・CO2 二酸化炭素濃度測定器を設置し空気の流れや換気状況を可視化しています
・当店スタッフも自ら感染予防に取り組み、手指の消毒やマスクの着用、店舗内のアルコール消毒を常に心掛けております。

 店舗内の機器等設置状況

 
 
 
 
飛沫防止アクリル板  非接触自動アルコー
ル消毒器入口用 
アルコール消毒
トイレ後用
非接触型手洗い自動
水栓の設置

新型コロナウィルス感染症にはまだまだ十分に気を付けましょう。お互いにうつさない、うつらない工夫を。特に手洗い、アルコール消毒、うがい、マスクをつけて予防を!

スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります。ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい。
0238-84-1442

当ホームページからメールでご予約の場合は、右記メニュー「ご予約・お問い合わせ」より必要事項をご記入の上、送信してください。
なお、
前日及び当日のご予約に際してはお電話にてお願いいたします。

information お知らせ

ジュアン店舗画像

ワイン会記念画像
「開店36周年」と「ぶんどの会(ワイン会)」20回目の節目に花束と
この額に入った写真をプレゼントしていただきました。
Dr.Nakasato mercie beaucoup Je suis enchanté



撮影終了後の記念写真。2020.10.20
この度長井市では東京オリンピック・パラリンピックでオーストリを相手国とした共生社会
ホストタウンを目指しております。
既にホストタウンになっている、栃木県那須塩原市や岩手県矢巾町と連携し、各自治体の
特産品を盛り込んだオーストリアおもてなしメニューの開発を進めました。
そのご縁で3自治体と美味しい料理のコラボレーションをすることになり,光栄なことに
当店ではその料理を担当することになりました。
当店でお出しする料理は「米沢牛の赤ワイン煮、シュペッツレ添え」と3自治体の特産品を
盛り込んだデザートの「ヤンレッカールテ」です。

おもてなしメニューは下記バナーをクリックしてご覧ください。

新着情報
オーストリア交流おもてなしメニュー

  新着情報 12月~クリスマス&冬のコースメニュー
クリスマスメニュー

  新着情報 12月15日までご予約下さい。
クリスマスケーキ


  新着情報
年越しオードブル画像


 新着情報 
26年以上も前からご愛顧いただいております当店一番人気のフォンダンショコラ。
詳細は下記バナーをクリックし、お買い物ページからご覧ください。
お菓子バナーご画像


 新着情報  当店では各社観光バス等団体様の昼食を承っております。
観光案内バナー画像

料理教室案内バナー画像
 ジュアン料理教室2021年4月19日(月)から今年度スタート予定でおりましたが、
3月に入り、山形県内でも新型コロナウィルス感染が増えて来ている状態です。
つきましては、下記にご案内している今年度の料理教室開催は、今のところ見合わせている
状況でございます。
開催ができるようになりましたら改めてご案内申し上げますのでなにとぞよろしくお願い
申し上げます。

料理教室

かせきのたまごバナー画像
 ジュアンの創作料理 「かせきのたまご」
お祝いの贈り物、お土産など、いろいろな記念日に大活躍。様々なシーンでご利用いただい
ております。

かせきのたまごバナー画像



365日 毎日が記念日

 当店ではお祝い事によるお顔合わせ、結納式、少人数での結婚式・披露宴、結婚式後の二次会や
結婚記念日、ご家族やお仲間同士の誕生会などの各種パーティー。
また最近ではご法要の利用が高まっております。
いつもと違った雰囲気とお料理でいかがでしょうか。是非ご利用ください。

 当店ではご年配の方やお子様にも配慮して料理作りをしております。
当日ご来店いただくお客様の体調等お分かりになりましたら細かく対応させていただきます。
(特にアレルギー食品など)お気軽にご相談下さい。


 ◆NEWSトピックス 当店facebookページ


QRコード画像
最新情報・掲示板です。 スマホから当店への簡単アクセスはQRコードをご利用下さい
(iphoneカメラでQRコードを読み取り可能です)



天気予報をお出かけの参考にご利用下さい。
更新日12月5日(日曜日/SUN)コロナ感染症対策もしっかり頑張っています。
 
山形県長井市の天気 ☁/のち☀ 最高5/最低-1℃/ 
今日は雲が多くスッキリしないものの、午後は日差しのチャンスありです。昼も寒いので暖かい服装で。
11時頃の気温 3.4℃ ☁  寒い 一部ウェザーニュースより

野菜のエチュベ画像
本日の週替わりランチメニューぺージよりご覧ください。
・ディナー・おすすめコース料理ご予約承り中!!
ご来店お待ちしております。


スペシャリテかせきのたまご画像
2021年
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier 丸川精肉店さんとの共同開発で誕生した、当店オリジナル料理「かせきのたまご」
ローストポークと米沢牛のバージョンがあります。ホームパーティーやお祝い事などの記念日やクリスマスお正月などにご利用下さい。詳しくはこちらからご覧ください。

スペシャリテマグロとヒラメのタルタル画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
マグロとヒラメのタルタル


スペシャリテ魚介のミルフィーユ画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
魚介のミルフィーユ


スペシャリテごぼう姫画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
2013年に発売した「ごぼう姫」山形県産米のつや姫とゴボウのジュレを組み合わせたデザートです。
トマトのジャムをのせても美味。フランスの家庭料理 Riz au lait リ・オ・レがベースに。


カヌレ・ボルドー画像
当店内パテスリージュアンが作るカヌレボルド 好評販売中!spécialité du chef cuisinier
毎週金曜日の週末に焼きたてを、長井市道の駅に出荷しています。お立ちよりの際にはぜひお買い求め下さい。
数に限りがありますので完売の場合はご了承ください。

スペシャリテ豚肉のゼリーかため画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
フロマージュ・ドゥ・テート・ドゥ・ポール 豚肉のゼリーかため。


スペシャリテ魚介のテリーヌ画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
魚介のテリーヌ


スペシャリテ田舎風パテ画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
自家製田舎風パテ


スペシャリテスモークサーモンとそば粉のガレット画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
自家製スモークサーモンとそば粉のガレット


スペシャリテタラバガニのコンソメジュレ画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
タラバガニのコンソメジュレ


スペシャリテ春の前菜画像
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
春の前菜


おすすめワイン
おすすめワイン Vins recommandés
2021年9月 おすすめワイン入荷しました

タケダワイナリー サンスフル 赤 微発泡
日本>山形県>上山市


おすすめワイン
おすすめワイン Vins recommandés
2021年9月 おすすめワイン入荷しました

大浦葡萄酒 デラウェア 白
日本>山形県>南陽市


おすすめワイン
おすすめワイン Vins recommandés
2021年8月 おすすめワイン入荷しました

ドゥルト・ラ・グラン・キュベ・ボルドー
フランス>ボルドー


おすすめワイン
おすすめワイン Vins recommandés
2021年8月 おすすめワイン入荷しました

コート・デ・ローズ ピノ・ノワール
フランス>ラングドック


おすすめワイン Vins recommandés
2021年4月 おすすめスパークリングワイン入荷しました

スペイン>クリティアス・カヴァ・ブリュット


おすすめワイン Vins recommandés
2021年4月 おすすめワイン入荷しました

フランス ボルドー>ビファセ・デスパーニュ・ブラン


ワイン画像
おすすめワイン Vins recommandés
2021年2月 1700円台のおすすめスパークリングワイン入荷しました

ドイツ >ヴァン・ムスー・ブリュット・ピッコロ
200mlボトルの少量サイズだから二人で、又は女性同士で丁度良い。

ワイン画像
おすすめワイン Vins recommandés
2021年2月 入荷数は6本だけの特別価格でお得なワインが入荷しました

フランス >ボルドーモナヴァン・ボルドー


ワイン画像
おすすめワイン Vins recommandés
2021年2月 入荷数は6本だけの特別価格でお得なワインが入荷しました

スペイン >カブリス・レッド


ワイン画像
おすすめワイン Vins recommandés
2020年10月 レアなおすすめワイン入荷しました

フランス ブルゴーニュ ホフマン・ジャイエ 赤>2017年 
オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ

ワイン画像
おすすめワイン Vins recommandés
2019年10月  フランス>ボルドー>サンテミリオン産 2008シャトー・ヴィニョ

10年熟成ワイン。赤果実味やスパイス香の魅力的な香りとミネラルも感じられるミディアムボディー辛口赤ワイン。牛肉、鹿肉との好相性。

店看板画像
20数年ぶりに看板をリニューアル
照明器具もLEDになり更に周辺も明るくなりました。

川西町紅大豆画像
やまがた置賜伝承野菜。豆の町、川西町で作られている「紅大豆」
当店ではこれを、ペースト状にして、クミンやカレーパウダーを加えて中東風のフムスに。
仔羊や鶏肉などと合わせても美味しいですよ。

宇津沢カボチャ画像
やまがた置賜伝承野菜。飯豊町宇津沢地区で作られている「宇津沢カボチャ」
当店ではこれを、プロヴァンス風に甘いティアンやスープなどに、またコロッケも美味しいですよ。

八房ナス画像
やまがた置賜伝承野菜。長井市色摩園芸さん「八ッ房なす」
当店ではこれを空揚げにしてからコンフィにします。
料理では「八ッ房なすを添えた、置賜産野菜と豚肉のエチュベ」を提供しています







店舗イメージ    

shop info.店舗情報

フランス厨房レストランジュアン

〒993-0013
山形県長井市館町南16番10-6号
TEL.0238-84-1442
FAX.0238-84-1442

 CARD
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定休日 毎週月曜日
2021年定休日・貸切りその他予定
2021年 12月 December
 12月06日(月)  定休日
 12月13日(月)  定休日
 12月20日(月)  定休日予定
 12月27日(月)  定休日予定
 12月31日(金)  年越し
オードブル
お渡しのみ
営業
 2022年 1月 January
 01月01日(土)  休業日
 01月02日(日)  
 01月03日(月)  定休日
 01月10日(月)  定休日
 01月17日(月)  定休日
 01月24日(月)  定休日
 01月31日(月)  定休日

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