フランス厨房 レストランジュアンは、山形県長井市にあるフランス料理店です。
電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0238-84-1442
〒993-0013 山形県長井市館町南１６番１０－６号
オンリーワンの味。フランス厨房 レストランジュアン
2020年 We are open
クリスマスディナー、ケーキ、年越しオードブル関連新着情報はこちら
置賜産豚肉のローストポーク、米沢牛のローストビーフはいかがですか
◆やまがたGo To Eatキャンペーン始まります。当店で利用できます。
例）5.000円分の食事券を4.000で購入できます。
11月２６日 ～ ２０２１年3月３１日まで。
◆長井市限定 プレミアム商品券ご利用下さい。
◆ながいのまちサポート商品券 始まります。11月２４日より
どうぞご利用下さい。
◆山形県プレミアム付きクーポン券完売。ご利用は、2月１４日まで
営業日/定休日はこちらをご覧ください。お知らせ1
👈take-outページへはバナーをクリックしてください
・ランチタイム・ディナータイムに重なる時間帯になりますのでお早目の予約をお願いいたします。
・お渡しの時間は調整いたします。
・時間AM11:30～PM14:00 PM17:00～19:00
・なお、テイクアウト料理は全て一人前ずつの容器に入れております。数人分の盛り合わせは
感染予防対策としていたしおりませんのでご了承ください。
テイクアウト料理をご覧いただきご注文をお願い致します。
お知らせ2 当店の感染症対策について。
・山形県 新型コロナ感染症対策安心お知らせシステム施設に登録しています。
上記リンクをクリックし、よろしかったらご登録をお願いいたします。
・最近新型コロナの感染が都市部から地方へと広がりつつあります。つきましてはご来店いただくお客様におかれましても感染対策になにとぞご理解とご協力をお願いいたします。
・当店夜の営業は午後９時までの通常営業となります。諸事情が変わり次第変更となる可能性があります
・当店の新型コロナウィルス感染予防対策として以下を取り組んでいます。
画像を参照下さい。クリックすると拡大します。
★当店で安心・安全に食事を楽しんでいただくた為、新型コロナウィルス感染予防対策として店内入り口とトイレ前に消毒用アルコールを設けております。入店、帰店時、またトイレ後にご利用下さい。
★非接触型 トイレ手洗い自動水栓の設置
★各テーブルに飛沫防止フェンスを設けています。
また、お客様ご自身が着けていた「マスク」は食事をするテーブルの上には直接置かないようにお願いをしております。お持ちのバッグやポケットにしまっていただければ幸いです。
★店内テーブルの間隔を広目に配置し出来る限り３密を避ける対策をしています。
★当店スタッフも自ら感染予防に取り組み、手指の消毒やマスクの着用、店舗内のアルコール消毒を常に心掛けております。
★写真のプレートは山形県と市町村が連携し、新型コロナウィルス感染予防対策に取り組む飲食店への応援事業として、この金山杉で出来た木製プレートを交付していただきました。
店舗内の機器等設置状況
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| 飛沫防止 テーブルフェンス |
非接触自動アルコー ル消毒器入口用 |
アルコール消毒 トイレ後用 |
非接触型手洗い自動 水栓の設置 |
新型コロナウィルス感染症にはまだまだ十分に気を付けましょう。お互いにうつさない、うつらない工夫を。特に手洗い、アルコール消毒、うがい、マスクをつけて予防を！
■お知らせ3
・当店のフォンダンショコラはいかがですか。色々なシーンでご利用下さい。お菓子のページをご覧ください。
・おすすめコース料理 ディナーぺージをご覧ください。
・ジュアンの創作料理「かせきのたまご」詳細は新商品開発「かせきのたまご」のページをご覧ください。
長井市周辺情報（花の見ごろやイベント等）はこちらからご覧ください。
■お知らせ4
当店ホームページは、SSLを導入し通信の暗号化をしています。
（ブラウザの当店アドレス左に鍵マークがついています）
サイト内の閲覧や特に当店へのお問い合わせや予約申し込み、当店のお菓子の買い物時など個人情報の入力時、送信時には暗号化され安全な通信を提供しています。
スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります。ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい。
0238-84-1442
当ホームページからメールでご予約の場合は、右記メニュー「ご予約・お問い合わせ」より必要事項をご記入の上、送信してください。
なお、前日及び当日のご予約に際してはお電話にてお願いいたします。
informationお知らせ
「開店３６周年」と「ぶんどの会（ワイン会）」２０回目の節目に花束と
この額に入った写真をプレゼントしていただきました。
Dr.Nakasato mercie beaucoup Je suis enchanté
３６５日 毎日が記念日
慶事・法要等のご会食承っております。
当店ではお祝い事によるお顔合わせ、結納式、少人数での結婚式・披露宴、結婚式後の二次会や
結婚記念日、ご家族やお仲間同士の誕生会などの各種パーティー。
また最近ではご法要の利用が高まっております。
いつもと違った雰囲気とお料理でいかがでしょうか。是非ご利用ください。
当店ではご年配の方やお子様にも配慮して料理作りをしております。
当日ご来店いただくお客様の体調等お分かりになりましたら細かく対応させていただきます。
（特にアレルギー食品など）お気軽にご相談下さい。
新着情報 12月より。 ボージョレーヌーボーも合わせてどうぞお楽しみください。
新着情報 ご注文は１２月１５日までお願いいたします。
新着情報
新着情報
２６年以上も前からご愛顧いただいております当店一番人気のフォンダンショコラ。
詳細は下記バナーをクリックし、お買い物ページからご覧ください。
新着情報 当店では各社観光バス等団体様の昼食を承っております。
ジュアン料理教室２０２０年４月２０日（月）から今年度スタートでしたが、残念ながら
コロナ禍の影響で、開催の仕方（特に厨房内での調理が密になる）などを色々検討した結果
双方の安全を考慮して今年度は全回中止とさせていただくことにいたしました。
教室を楽しみにしていた方々には大変申し訳ございませんが、なにとぞご理解の上よろしくお
願いいたします。
なお講習内容を掲載しておりますのでご覧ください。
2019年10月より諸材料費アップと消費税が１０％になり料金が変更になっております。
月に一度皆さんとご一緒に楽しく料理作りと会話の弾んだ会食を楽しんでみませんか。
今年度もなにとぞよろしくお願い致しますとともに皆様のご参加お待ちしております。
ジュアンの創作料理 「かせきのたまご」
お祝いの贈り物、お土産など、いろいろな記念日に大活躍。様々なシーンでご利用いただい
ております。
大切な日のお料理を、ご予算に合わせてご用意いたします。
お気軽にご相談ください。（お誕生会・祝賀記念・ホームパーティ等）
記念日はジュアンで
◆NEWSトピックス 当店facebookページ
丸川精肉店さんとの共同開発で誕生した、当店オリジナル料理「かせきのたまご」
ローストポークと米沢牛のバージョンがあります。ホームパーティーやお祝い事などの記念日やクリスマスお正月などにご利用下さい。詳しくはこちらからご覧ください。
マグロとヒラメのタルタル
魚介のミルフィーユ
2013年に発売した「ごぼう姫」山形県産米のつや姫とゴボウのジュレを組み合わせたデザートです。
トマトのジャムをのせても美味。フランスの家庭料理 Riz au lait リ・オ・レがベースに。
毎週金曜日の週末に焼きたてを、長井市道の駅に出荷しています。お立ちよりの際にはぜひお買い求め下さい。
数に限りがありますので完売の場合はご了承ください。
フロマージュ・ドゥ・テート・ドゥ・ポール 豚肉のゼリーかため。
魚介のテリーヌ
自家製田舎風パテ
自家製スモークサーモンとそば粉のガレット
タラバガニのコンソメジュレ
春の前菜
馬肉のロースト
馬肉のタルタルとフォワグラのソテー添え
2020年6月 1600円台のおすすめスパークリングワイン入荷しました
ドイツ ＞フュルスト・フォン・メッテルニヒ キュベ・リースリング・ゼクト・トロッケン
200mlボトルの少量サイズだから二人で、又は女性同士で丁度良い。
2020年10月 4000円台のおすすめワイン入荷しました
フランス ブルゴーニュ 白＞2016年 三つの畑から取れたブドウをブレンド
ルイ・マックス・ボーシャルム・シャルドネ
2020年6月 4000円台のおすすめワイン入荷しました
アメリアカ・カリフォルニア 赤＞2018年
ナヴィゲーター・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン
2020年3月 おすすめスパークリングワインが入荷しました
オーストリア ＞シン・キュベ・ブラン＆ルージュ
フレッシュ感のあるスッキリとした味わい。アペリティフ（食前酒）としても。白・赤どちらもおすすめです。価格は3000円台
2019年10月 フランス>ボルドー>サンテミリオン産 ２００８シャトー・ヴィニョ
10年熟成ワイン。赤果実味やスパイス香の魅力的な香りとミネラルも感じられるミディアムボディー辛口赤ワイン。牛肉、鹿肉との好相性。
2019年6月 おすすめのスパークリングワインが入荷しました。
フランスワイン ＞ヴァン・ムスーブリュット・ヴーヴ・オー・ヴァン・ ドゥ・フランス
白＆ロゼ あります。女性にも好評です。
価格はお手事な3000円台。爽やかな辛口でフルーティ、乾杯にはもってこいのワインです。
2019年6月 ワインが入荷しました。
フランスワイン 赤＞ボルドー＞ レオ・バイ・レオ
ボルドー複数の果実味豊かな濃い赤色のワイン。肉のグリルやチーズに、フルーティーで丸い味わいのワイン。価格はお手事な4000円台。
照明器具もLEDになり更に周辺も明るくなりました。
shop info.店舗情報
フランス厨房レストランジュアン
〒993-0013
山形県長井市館町南16番10-6号
TEL.0238-84-1442
FAX.0238-84-1442
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| 定休日 毎週月曜日 2020年定休日・貸切りその他予定 |
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| 11月 November | |
| 11月01日(日) | 営業日 |
| 11月02日(月) | 定休日 |
| 11月03日(火) 文化の日 |
営業日 |
| 11月09日(月) | 定休日 |
| 11月15日(日) | 朝市出店6:30～ |
| 11月16日(月) | 定休日 |
| 11月19日(木) | ジュアン ワイン会 |
| 11月23日(月) | 定休日 |
| 11月30日(月) | 定休日 |
| 12月 December | |
| 12月07日(月) | 定休日 |
| 12月14日(月) | 定休日 |
| 12月21日(月) | 営業日 |
| 12月28日(月) | 営業日 |
| 12月29日(火) | 営業日 |
| 12月30日(水) | 営業日 |
| 12月31日(木) | 通常営業は休み 年越しオードブ ルお渡し日 |
| 2021年 1月 January | |
| 01月01日(金) | 休業日 |
| 01月02日(土) | 営業日 |
| 01月04日(月) | 休業日 |
| 01月11日(月) | 休業日 |
| 01月18日(月) | 休業日 |
| 01月25日(月) | 休業日 |
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更新日11月29日(日曜日/SUN) 334/32日/ We are open 通常営業しております。
山形県長井市の天気
今日一日の気温差が大きいので服装で調整を。明日は雨が降ったりやんだりで、雪が混ざることもある様です。
季節が変わってきました。生活習慣を整えて、栄養バランスの整った食事で体調管理対策を。
午前10時の気温は、10.6℃ ☁ 湿度72% 寒い (出典)一部ウェザーニュースより