フランス厨房 レストランジュアンは、山形県長井市にあるフランス料理店です。
電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0238-84-1442
〒993-0013 山形県長井市館町南１６番１０－６号
オンリーワンの味。フランス厨房 レストランジュアン
今月の営業日 定休日 貸切営業日などご確認下さい。 10月21日（月）は定休日です。
お知らせ！ 次回料理教室は、１０月２１日（月）午後６：３０より開催いたします。
朝晩が過ごしやすくなって、夜には虫の声の合唱にやっと秋の到来を実感しますね！
いつもご利用ありがとうございます。ご来店の際にはTEL等で出来る限りご予約を頂ければ幸いです。
今週のランチメニュー
9月7日より Menu d'automne 秋の旬食材を使ったコース料理 只今予約承り中です！
参加店や詳細はこちらから 山形県グリーンツーリズム推進協議会HP
参加店や各詳細はこちらから 山形県庄内浜の魚応援店スマホでスタンプラリー
ジュアンの料理教室始まりました！ 次回は10月21日（月）です。
コロナが落ち着いてから３年ぶりの本格稼働です。
新しくご参加いただいた方々が多く、楽しい教室となっております。
9月、１０月、１１月のメニューが一部変更になりました。
・テイクアウト料理は感染症対策の為に全て一人前ずつの容器に入れております
数人分の盛り合わせは感染予防対策としていたしおりませんのでご了承ください
テイクアウト料理をご覧いただきご注文をお願い致します
スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい
0238-84-1442
当ホームページからメールでご予約の場合は、右記メニュー「ご予約・お問い合わせ」より必要事項をご記入の上、送信してください
なお、前日及び当日のご予約に際してはお電話にてお願いいたします
周辺情報
長井市「あやめ公園」１００万本のあやめが咲きます。
見ごろは６月中旬～７月上旬頃（6月１０日～あやめ祭り開催）
周辺情報
山形県飯豊町中津川、白川湖畔に広がる水没林です（2024年4月20日撮影）
緑色の水面から突き出た木々が幻想的です。見ごろは5月下旬頃まで
夏はキャンプやカヌーなどの体験が出来ます。駐車場有。
「開店３６周年」と「ぶんどの会（ワイン会）」２０回目の節目に花束と
この額に入った写真をプレゼントしていただきました
Dr.Nakasato mercie beaucoup Je suis enchanté
撮影終了後の記念写真。2020.10.20
この度長井市では東京オリンピック・パラリンピックでオーストリを相手国とした共生社会
ホストタウンを目指しております
既にホストタウンになっている、栃木県那須塩原市や岩手県矢巾町と連携し、各自治体の
特産品を盛り込んだオーストリアおもてなしメニューの開発を進めました
そのご縁で３自治体と美味しい料理のコラボレーションをすることになり,光栄なことに
当店ではその料理を担当することになりました
当店でお出しする料理は「米沢牛の赤ワイン煮、シュペッツレ添え」と３自治体の特産品を
盛り込んだデザートの「ヤンレッカールテ」です
新着情報
当店では各社観光バス等団体様の昼食を承っております。
ジュアンの創作料理 「かせきのたまご」
お祝いの贈り物、お土産など、いろいろな記念日に大活躍。様々なシーンでご利用いただい
ております
３６５日 毎日が記念日
◆NEWSトピックス 当店facebookページ
2011-11
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier 丸川精肉店さんとの共同開発で誕生した、当店オリジナル料理「かせきのたまご」
ローストポークと米沢牛のバージョンがあります。ホームパーティーやお祝い事などの記念日やクリスマスお正月などにご利用下さい。詳しくはこちらからご覧ください
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
マグロとヒラメのタルタル
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
魚介のミルフィーユ
2013-8レストランジュアンのスペシャリテ
2013年に発売した「ごぼう姫」山形県産米のつや姫とゴボウのジュレを組み合わせたデザートです
トマトのジャムをのせても美味。フランスの家庭料理、リ・オ・レがベースです
当店内パテスリージュアンが作るカヌレボルドー 好評販売中！
毎週金曜日の週末に焼きたてを、長井市道の駅に出荷しています。お立ちよりの際にはぜひお買い求め下さい
数に限りがありますので完売の場合はご了承ください
レストランジュアンのスペシャリテ
フロマージュ・ドゥ・テート・ドゥ・ポール 豚肉のゼリーかため
レストランジュアンのスペシャリテ
魚介のテリーヌ
レストランジュアンのスペシャリテ
自家製田舎風パテ
レストランジュアンのスペシャリテ
自家製スモークサーモンとそば粉のガレット
レストランジュアンのスペシャリテ
タラバガニのコンソメジュレ
レストランジュアンのスペシャリテ
春の前菜
甘エビとマグロのタルタル
前菜
魚料理
魚料理
2023-1 魚料理
ヒラメの白菜ロールと白菜のスープと共に
2022-12 肉料理
蔵王牛のステーキ、
2022-1 肉料理
豚肉の塩麹漬けと豆の煮込み
肉料理
鴨もも肉のコンフィ
デリスショコラ
2016-11
チーズタルト
2020-8２０数年ぶりに看板をリニューアル
照明器具もLEDになり更に周辺も明るくなりました。
やまがた置賜伝統野菜。豆の町、川西町で作られている「紅大豆」
当店ではこれを、ペースト状にして、クミンやカレーパウダーを加えて中東風のフムスに。
仔羊や鶏肉などと合わせても美味しいですよ
お知らせ！ 次回料理教室は、１０月２１日（月）午後６：３０より開催いたします。
朝晩が過ごしやすくなって、夜には虫の声の合唱にやっと秋の到来を実感しますね！
いつもご利用ありがとうございます。ご来店の際にはTEL等で出来る限りご予約を頂ければ幸いです。
今週のランチメニュー
9月7日より Menu d'automne 秋の旬食材を使ったコース料理 只今予約承り中です！
参加店や詳細はこちらから 山形県グリーンツーリズム推進協議会HP
参加店や各詳細はこちらから 山形県庄内浜の魚応援店スマホでスタンプラリー
ジュアンの料理教室始まりました！ 次回は10月21日（月）です。
コロナが落ち着いてから３年ぶりの本格稼働です。
新しくご参加いただいた方々が多く、楽しい教室となっております。
9月、１０月、１１月のメニューが一部変更になりました。
・テイクアウト料理は感染症対策の為に全て一人前ずつの容器に入れております
数人分の盛り合わせは感染予防対策としていたしおりませんのでご了承ください
テイクアウト料理をご覧いただきご注文をお願い致します
スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい
0238-84-1442
当ホームページからメールでご予約の場合は、右記メニュー「ご予約・お問い合わせ」より必要事項をご記入の上、送信してください
なお、前日及び当日のご予約に際してはお電話にてお願いいたします
information お知らせ
周辺情報
長井市「あやめ公園」１００万本のあやめが咲きます。
見ごろは６月中旬～７月上旬頃（6月１０日～あやめ祭り開催）
周辺情報
山形県飯豊町中津川、白川湖畔に広がる水没林です（2024年4月20日撮影）
緑色の水面から突き出た木々が幻想的です。見ごろは5月下旬頃まで
夏はキャンプやカヌーなどの体験が出来ます。駐車場有。
「開店３６周年」と「ぶんどの会（ワイン会）」２０回目の節目に花束と
この額に入った写真をプレゼントしていただきました
Dr.Nakasato mercie beaucoup Je suis enchanté
撮影終了後の記念写真。2020.10.20
この度長井市では東京オリンピック・パラリンピックでオーストリを相手国とした共生社会
ホストタウンを目指しております
既にホストタウンになっている、栃木県那須塩原市や岩手県矢巾町と連携し、各自治体の
特産品を盛り込んだオーストリアおもてなしメニューの開発を進めました
そのご縁で３自治体と美味しい料理のコラボレーションをすることになり,光栄なことに
当店ではその料理を担当することになりました
当店でお出しする料理は「米沢牛の赤ワイン煮、シュペッツレ添え」と３自治体の特産品を
盛り込んだデザートの「ヤンレッカールテ」です
新着情報
当店では各社観光バス等団体様の昼食を承っております。
ジュアンの創作料理 「かせきのたまご」
お祝いの贈り物、お土産など、いろいろな記念日に大活躍。様々なシーンでご利用いただい
ております
３６５日 毎日が記念日
当店ではお祝い事によるお顔合わせ、結納式、少人数での結婚式・披露宴、結婚式後の二次会や
結婚記念日、ご家族やお仲間同士の誕生会などの各種パーティー
また最近ではご法要の利用が高まっております
いつもと違った雰囲気とお料理でいかがでしょうか 是非ご利用ください
当店ではご年配の方やお子様にも配慮して料理作りをしております。
当日ご来店いただくお客様の体調等お分かりになりましたら細かく対応させていただきます
（特にアレルギー食品など）お気軽にご相談下さい
◆NEWSトピックス 当店facebookページ
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier 丸川精肉店さんとの共同開発で誕生した、当店オリジナル料理「かせきのたまご」
ローストポークと米沢牛のバージョンがあります。ホームパーティーやお祝い事などの記念日やクリスマスお正月などにご利用下さい。詳しくはこちらからご覧ください
マグロとヒラメのタルタル
魚介のミルフィーユ
2013年に発売した「ごぼう姫」山形県産米のつや姫とゴボウのジュレを組み合わせたデザートです
トマトのジャムをのせても美味。フランスの家庭料理、リ・オ・レがベースです
毎週金曜日の週末に焼きたてを、長井市道の駅に出荷しています。お立ちよりの際にはぜひお買い求め下さい
数に限りがありますので完売の場合はご了承ください
フロマージュ・ドゥ・テート・ドゥ・ポール 豚肉のゼリーかため
魚介のテリーヌ
自家製田舎風パテ
自家製スモークサーモンとそば粉のガレット
タラバガニのコンソメジュレ
春の前菜
甘エビとマグロのタルタル
前菜
ヒラメの白菜ロールと白菜のスープと共に
蔵王牛のステーキ、
豚肉の塩麹漬けと豆の煮込み
鴨もも肉のコンフィ
チーズタルト
照明器具もLEDになり更に周辺も明るくなりました。
当店ではこれを、ペースト状にして、クミンやカレーパウダーを加えて中東風のフムスに。
仔羊や鶏肉などと合わせても美味しいですよ
shop info.店舗情報
フランス厨房レストランジュアン
〒993-0013
山形県長井市館町南16番10-6号
TEL.0238-84-1442
FAX.0238-84-1442
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電子マネー
| 定休日 毎週月曜日 2024年定休日・貸切り その他予定 |
|
| 2024年 10月 | |
| 10月07日(月) | 定休日 |
| 10月14日(月) | 定休日 |
| 10月21日(月) | 定休日 夜 料理教室 |
| 10月28日(月) | 定休日 |
| 10月31日(木) | 昼 貸切営業 |
リンク
農園ランチ レスランジュアン
山形県グリーンツーリズム
山形おきたま食の応援団
また、スマートフォンのホーム画面に、当店ホームページのショートカットを作りたい時は、ホームページを表示して、画面下部の「四角から上に矢印が飛び出したマーク」をタップし「ホーム画面に追加」をタップし「追加」をタップすることで作成出来ます。是非ご活用下さい
天気予報をお出かけの参考にご利用下さい
更新日 10月14日 月曜日 今週後半は晴れの日が多く3連休は秋の行楽日和にありそう
山形県長井市の天気 晴れ 最高21℃ 最低9℃
今日は秋晴れで絶好のお出かけもスポーツも楽しめる行楽日和です。木々も色づき始めました。昼間は過ごしやすい体感ですが、朝晩は冷えますので服装で体感温度を調節しましょう。明日は曇り予報です。
今日10時頃の気温 晴れ / 20.0℃／爽やか
参照「ウェザーニュース」より