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フランス厨房 レストランジュアンは、山形県長井市にあるフランス料理のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0238-84-1442

〒993-0013 山形県長井市館町南16番10−6号

料理教室Cooking Class

 2019年度の第一回目は4月15日(月)から始まります。
2019年度の講習内容のメニューは3月中に掲載し随時参加申し込みを承りますのでよろしくお願いいたします。

 当店料理教室への入会金は一切ありません。ご希望の日時や講習内容をご覧になってご希望の月をご予約下さい。料金はその月の受講料のみとなります。
ご要望により全回参加申し込みも可能ですのでお問い合わせください。

第一回目 1986年から始まったジュアンの料理教室も今年で33年目になります。
 2019年のテーマは、簡単レシピで時短料理と身体にも環境にも優しい料理作りをします。
★地元食材を活用しながら、前菜/メーン料理/デザート/と簡単なコース仕立てを作ります。

★毎回実際に当店の厨房の道具や大火力のガスレンジを使って皆さんが調理し人数分を作って皆さんと試食をします。
★講習内容は都合により途中変更するとこがあります。予めご了承お願いいたします。
★8月は夏休みとなり、後半は9月より始まります。
毎回の定員は12〜15名前後とさせていただきます。
また、申し込みをいただいた時点で満員でも途中キャンセルが出る場合がありますので、順番にキャンセル待ちをいただいております。こちらからご連絡を差し上げますのでご都合がよろしければご参加いただければ幸いです。


注意事項
★当日は、エプロンと筆記用具をお持ちください(必ずボールペンにして下さい)

★大きなガス調理台や包丁を使いますので、火傷を防ぐために毛足の長い服装は避けてください。
★足元は必ず靴ばきでお願いします。(サンダル等ではもしも熱湯がこぼれたり、包丁が落ちたりした場合に大けがをすることがあります)


★ご予約申し込みのあった方で当日体調のすぐれない方は当店まで事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
(特にインフルエンザ 急性胃腸炎(ノロが疑われる方)等は参加をお断りいたしますのでなにとぞご了承ください。)

★どなたでも気軽に参加できる教室です。男女 年齢の制限はございません。
★受講は各月のテーマを見て、ご希望の月にご参加下さい。何回でもOKです。
★受講料に含まれるもの。(各月の受講料、テキスト、材料費、食事代)


★参加申し込みはこのページの右側にある「ご予約・お問い合わせ RESERVE」より各項目を入力して、送信ボタンを押してください。
又は お電話でお願いいたします。「0238−84−1442」ジュアンまで。

なお下記講習内容は都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
                             
2019年度 講習内容  開始時間 毎回 午後6時30より 受講料[税込]
第一回 4月15日(月) 
サーモンのコンソメジュレ
筍と鶏肉のカレーヨーグルト風味焼と春野菜のパスタ
ブラン・マンジェ フルーツ添え
3.080円

写真4.15

第二回 5月20日(月) 
魚のエスカベッシュ
豚肉とキャベツの煮込み
ドライフルーツ入り手作りスコーン
3.080円


第三回 6月17日(月) 
南フランス風野菜の重ね焼き
鶏肉のマスタードパン粉焼き
チーズタルト
3.080円
第四回 7月22日 (月)  
豚モツとマッシュルームのアヒージョ
魚のポワレアンチョビバター添え
マーブルパルフェ
3.080円
 夏休み 
第五回 9月09日(月)
パプリカと長茄子のマリネ
魚介のブロシェット、ローズマリー風味
パンケーキ、自家製ジャム添え
3.080円
第六回 10月07日(月)
ベーコンとほうれん草のキッシュ
ひき肉と里芋のグラタン
カボチャのブラウニー
3.080円
第七回 11月11日(月)
舞茸のゼッポリーネ
牛肉のガーリックライス
フルーツケーキ
3.080円
店舗イメージ    

shop info.店舗情報

フランス厨房レストランジュアン

〒993-0013
山形県長井市館町南16番10−6号

TEL.0238-84-1442
FAX.0238-84-1442

定休日 毎週月曜日
詳細はこちらをご覧ください。

CARD
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・UC/American Express