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フランス厨房 レストランジュアンは、山形県長井市にあるフランス料理のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0238-84-1442

〒993-0013 山形県長井市館町南16番10−6号

料理教室Cooking Class 講習内容メニュー

お知らせ 
 ジュアン料理教室2020年4月20日(月)から今年度スタートでしたが、残念ながら
コロナ禍の影響で、開催の仕方(特に厨房内での調理が密になる)などを色々検討した結果
双方の安全を考慮して今年度は全回中止とさせていただくことにいたしました。
教室を楽しみにしていた方々には大変申し訳ございませんが、なにとぞご理解の上よろしくお願いいたします。
なお講習内容を掲載しておりますのでご覧ください。

ご予約申し込みのあった方で当日体調のすぐれない方は当店まで事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
(特に風邪気味の方 インフルエンザ 急性胃腸炎(ノロが疑われる方)等は参加をお断りいたしますのでなにとぞご了承ください。)


月に一度皆さんとご一緒に楽しく料理作りと会話の弾んだ会食を楽しんでみませんか。

今年度もなにとぞよろしくお願い致しますとともに皆様のご参加お待ちしております。
講習内容のメニューは3月中に掲載し随時参加申し込みを承りますのでよろしくお願いいたします。

2019年10月より消費税10%が導入されます。
つきましては材料費の値上がり等も考慮させていただき今年度より料金を税込み
お一人様 3300円 とさせていただきます。
なにとぞご理解、了承をお願い申し上げます。


 当店料理教室への入会金は一切ありません。ご希望の日時や講習内容をご覧になってご希望の月をご予約下さい。料金はその月の受講料のみとなります。
ご要望により全回参加申し込みも可能ですのでお問い合わせください。

第一回目 1986年から始まったジュアンの料理教室も今年で34年目になります。
 2020年のテーマは、簡単レシピで時短料理や新しい調理方法(真空調理、低温調理)なども取り入れて、身体にも環境にも優しい料理作りをします。

★地元食材を活用しながら、前菜/メーン料理/デザート/と簡単なコース仕立てを作ります。
★毎回実際に当店の厨房の道具や大火力のガスレンジを使って皆さんが調理し人数分を作って皆さんと試食をします。
★講習内容は都合により途中変更するとこがあります。予めご了承お願いいたします。
★8月は夏休みとなり、後半は9月より始まります。
毎回の定員は12〜15名前後とさせていただきます。
また、申し込みをいただいた時点で満員でも途中キャンセルが出る場合がありますので、順番にキャンセル待ちをいただいております。こちらからご連絡を差し上げますのでご都合がよろしければご参加いただければ幸いです。

注意事項
★当日は、エプロンと筆記用具をお持ちください(必ずボールペンにして下さい)

★大きなガス調理台や包丁を使いますので、火傷を防ぐために毛足の長い服装は避けてください。
★足元は必ず靴ばきでお願いします。(サンダル等ではもしも熱湯がこぼれたり、包丁が落ちたりした場合に大けがをすることがあります)


★どなたでも気軽に参加できる教室です。男女 年齢の制限はございません。
★受講は各月のテーマを見て、ご希望の月にご参加下さい。何回でもOKです。 ★受講料に含まれるもの。(各月の受講料、テキスト、材料費、食事代)


★参加申し込みはこのページの右側にある「ご予約・お問い合わせ RESERVE」よりメールフォームを開き、下記に記載してある各項目を入力して、送信ボタンを押してください。

上記メールフォームが不具合の時は、当店のメールアドレスをクリックし、
下記の「お名前から問合せ種別に関するメッセージ」までをコピーしてメール文章欄に張り付け、その項目ごとに記入し送信してください下さい。

メールアドレス juin@orion.ocn.ne.jp
・お名前:
・住所: 〒
・TEL:
・メールアドレス:
・来店日:
・時間:
・人数:
・問合せ種別: 料理教室
・問合せ種別に関するメッセージ:



スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります。ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい。
0238-84-1442

https://r-juin.com/cooking_class.html(ios11以降のiphoneカメラでQRコードを読み取り可能です)
当店料理教室ホームページのQRコードです。読み取りアプリを使ってご利用下さい。
また、iphoneのカメラでも読み取り可能なようです。

なお下記講習内容は都合により変更になる場合があります。ご了承ください。
                             
2020年度 講習内容開始時間 毎回 午後6時30より 受講料[税込]
第一回 4月20日(月)
春野菜のオムレツ
魚のクッキングペーパー包み揚げ蒸し
フルーツティとイチゴのジュレ、バニラアイスクリーム
3.300円

中止
第二回 5月18日(月)
胡麻ドレッシングで刺身どんぶり
豚肉とジャガイモのゆず胡椒煮
ホットケーキミックスでチョコレートケーキ
3.300円
中止
第三回 6月15日(月)
グリル野菜のバーニャカウダ
岩塩でマリネして低温調理した魚のポワレ、オニオンソース
メロンのシャーベット
3.300円
中止
第四回 7月20日 (月)
赤タマネギのサラダ
バターチキンカレー
桃のコンポート
3.300円
中止
夏休み
第五回 9月7日(月)
カマンベールチーズのベーコン巻きホイル包み焼き
パエリア
プロヴァンス風カボチャとカスタードの春巻き
3.300円
中止
第六回 10月12日(月)
前菜 調整中
チリコンカン ひき肉と豆のスパイシーなトマト煮込み
白いロールケーキ
3.300円
中止
第七回 11月9日(月)
前菜 調整中
牛肉料理
ホットケーキミックスで、バウムクーヘン
3.300円
中止
店舗イメージ    

shop info.店舗情報

フランス厨房レストランジュアン

〒993-0013
山形県長井市館町南16番10−6号

TEL.0238-84-1442
FAX.0238-84-1442

定休日 毎週月曜日
詳細はこちらをご覧ください。

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