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〒993-0013 山形県長井市館町南16番10−6号
■今週のジュアンランチ ・サラダ・ソフトドリンク・小菓子 付 |
900円 |
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ゴロゴロお肉のトマトパスタ | |
■コースランチ メインの、魚又は肉料理選んでください スープ・パン又はライス・サラダ・ デザート・コーヒー 付 |
1,580円 |
・本日の魚のムニエル、シャルキュティエールソース | |
・おきたま産ポークのポワレ、赤ワインとハチミツソース | |
■コースランチ メインの、魚又は肉料理を選んでください 前菜・ スープ・パン又はライス・サラダ デザート・コーヒー 付 |
2,600円 |
・魚とキノコのデアブル風グラタン | |
・国産牛もも肉のグリル、赤ワインとバルサミコソース |
ワンディッシュランチ | 1,100円 |
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牛肉とガーリックライス | 1,860円 |
海老と帆立貝のシーフードトマトパスタ | 1,500円 |
前菜 | 税別 |
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自家製パテ・ドゥ・カンパーニュ | 900円 |
イタリア産ハムの盛り合わせ | 950円 |
帆立貝と野菜のブロシェット | 1,500円 |
帆立貝のムニエル バター醤油ソース | 1,500円 |
鶏レバーのプディング | 700円 |
鶏砂肝コンフィとジャガイモのソテー | 900円 |
前菜盛り合わせ | 1,860円 |
パスタ | |
置賜産豚肉のトマト煮パスタ | 980円 |
ファインのソーセージと野菜たっぷり農園パスタ | 980円 |
帆立貝とキノコのクリームパスタ | 980円 |
海老と帆立貝のトマトパスタ | 1,500円 |
パエリア ご注文は2名様よりお願いいたします |
1名様 1,600円 |
魚料理 | |
平目とムール貝のワイン蒸し | 1,600円 |
マダイのグリル、バルサミコソース | 1,600円 |
カナガシラのアックアパッツア | 1,600円 |
スズキのポワレ、グリビッシュソース | 1,600円 |
アンコウと海老、貝類のブイヤベースコトリアード | 2,000円 |
肉料理 | |
川西産紅大豆のフムスと低温調理した 岩手県産鶏肉のサラダ仕立て 鶏肉は3時間の低温調理で柔らかく、 皮もパリパリ 紅大豆はペーストにして、クミンなどの 香りを付けてエスニックな感じに仕上がって います。 |
1,600円 |
岩手県産骨付き鶏もも肉のマレンゴ風煮 | 1,600円 |
置賜産豚肉と根菜のロースト | 1,500円 |
フランス産鴨むね肉のローストクランベリーソース | 2,300円 |
蔵王牛もも肉のペッパーステーキ | 4,000円 |
米沢牛の赤ワイン煮込み | 2,500円 |
蔵王牛フィレ肉のグリル | 6,000円 |
A コース このコースは魚又は肉料理のどちらかを お選び下さい。 前菜盛り合わせ スープ メイン料理 魚 又は 肉料理 パン・自家製デザート・コーヒー |
3,500円 |
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魚料理 魚介の白いブイヤベース コトリアード。ブルターニュ風 |
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肉料理 骨付き鶏肉のマレンゴ風煮 又は フランス産鴨むね肉のロースト クランベリーソース |
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オーストリアおもてなしメニュー2月28日まで Bコースの3500円又は4500円のどちらかをお選び下さい。 |
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B コース 前菜 スープは付きません 「米沢牛すね肉の赤ワイン煮」に変更 自家製デザート ヤンレッカートルテ パン コーヒー |
3,500円 |
Bコース 前菜盛り合わせ スープ 「米沢牛すね肉の赤ワイン煮」 自家製デザート ヤンレッカートルテ パン コーヒー |
4,500円 |
C コース 魚と肉料理が両方付きます 前菜盛り合わせ 白身魚とゆずのムニエル ゆずの焦がしバターソース 蔵王牛もも肉のガーリック風味グリル 赤ワインソース パン 自家製デザート コーヒー |
5,000円 +500円で スープ付 |
D コース 魚と肉料理が両方付きます 前菜盛り合わせ 帆立貝のムースを巻いた 平目のワイン蒸し、ボンファム 蔵王牛フィレ肉のグリル ベアルネーズソース パン 自家製デザート コーヒー |
6,500円 +500円で スープ付 |
■ディナーセット 魚又は肉料理・パン又はライス・サラダ |
1,700円 |
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・本日の魚の蒸し煮、クリームソース | |
・おきたま産豚肉と根菜のロースト | |
1700円にプラスセット | |
本日のスープ | +500円 |
自家製デザート、ドリンクセット | +600円 |
自家製デザート | +450円 |
コーヒー・紅茶・ジュース | +400円 |
税別 | |
フォンダンショコラ | 450円 |
カボチャのプリン | 450円 |
ザッハトルテ | 450円 |
マスカルポーネのアイスクリーム | 450円 |
キャラメルのアイスクリーム オレンジ風味 | 450円 |
デザート盛り合わせ | 1,000円 |
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FAX.0238-84-1442
定休日 毎週月曜日
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