フランス厨房 レストランジュアンは、山形県長井市にあるフランス料理店です。
電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0238-84-1442
〒993-0013 山形県長井市館町南１６番１０－６号
オンリーワンの味。フランス厨房 レストランジュアン
今月のカレンダー 営業日 定休日 貸切営業日 リンク先 などご確認下さい。
お知らせ！
１０月１７日の料理教室は多くの皆様にご参加いただき、盛況に終了いたしました。
ご参加頂いた皆様ありがとうございました。
次回料理教室は、１１月１７日（月）６：３０より開催いたします。今年度の最終回です。
参加希望の方は当店までお早めにお問い合わせ、お申込み下さい。
近くにお立ち寄りの際にはぜひご来店お待ちしております。ご来店の際にはTEL等で出来る限り
ご予約を頂ければ幸いです。
今週のランチメニュー
Menu d’automme 秋の食材を使ったコースメニュー ご予約承り中です。
事前にご予約をお願い致します。
２０００円のコースランチにご注文に限り前菜１品サービスが好評です。
Cours de cuisine
ジュアンの料理教室 ２０２５年４月より開催予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします。
新しくご参加いただいた方々が多く、楽しい教室となっております。予定メニュー掲載
・テイクアウト料理は感染症対策の為に全て一人前ずつの容器に入れております
数人分の盛り合わせは感染予防対策としていたしおりませんのでご了承ください
テイクアウト料理をご覧いただきご注文をお願い致します
スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい
0238-84-1442
当ホームページからメールでご予約の場合は、右記メニュー「ご予約・お問い合わせ」より必要事項をご記入の上、送信してください
なお、前日及び当日のご予約に際してはお電話にてお願いいたします
周辺情報
おきたま桜回廊 見ごろは４月下旬頃まで。
長井市内と最上川堤防千本桜、南陽市赤湯、烏帽子山公園（えぼしやま）
白鷹町、大明神桜など。写真は当店正面の長井高校校庭桜並木。
店内から桜を眺めながら食事ができます。
周辺情報 度々全国のニュース番組でも紹介されている
山形県飯豊町中津川、白川湖畔に広がる水没林です（2024年4月20日撮影）
緑色の水面から突き出た木々が幻想的です。見ごろは5月下旬頃まで
キャンプやカヌーなどの体験が出来ます。人気の観光スポット 駐車場有。
周辺情報
長井市「白つつじ」 ５月２４日（土）には白つつじ公園にて、黒獅子祭りが開催
（年々見物客が増えております）
見ごろは５月初旬～下旬頃
周辺情報
長井市「あやめ公園」１００万本のあやめが咲きます。
見ごろは６月中旬～７月上旬頃（6月１０日～あやめ祭り開催）
「開店３６周年」と「ぶんどの会（ワイン会）」２０回目の節目に花束と
この額に入った写真をプレゼントしていただきました
Dr.Nakasato mercie beaucoup Je suis enchanté
撮影終了後の記念写真。2020.10.20
この度長井市では東京オリンピック・パラリンピックでオーストリを相手国とした共生社会
ホストタウンを目指しております
既にホストタウンになっている、栃木県那須塩原市や岩手県矢巾町と連携し、各自治体の
特産品を盛り込んだオーストリアおもてなしメニューの開発を進めました
そのご縁で３自治体と美味しい料理のコラボレーションをすることになり,光栄なことに
当店ではその料理を担当することになりました
当店でお出しする料理は「米沢牛の赤ワイン煮、シュペッツレ添え」と３自治体の特産品を
盛り込んだデザートの「ヤンレッカールテ」です
新着情報
当店では各社観光バス等団体様の昼食を承っております。
ジュアンの創作料理 「かせきのたまご」
お祝いの贈り物、お土産など、いろいろな記念日に大活躍。様々なシーンでご利用いただい
ております
３６５日 毎日が記念日
◆NEWSトピックス 当店facebookページ
本日の週替わりランチメニューぺージよりご覧ください
・ディナー・おすすめコース料理ご予約承り中!!
ご来店お待ちしております
写真は、野菜のエチュベ
2025-12
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier 丸川精肉店さんとの共同開発で誕生した、当店オリジナル料理「かせきのたまご」
ローストポークと米沢牛のバージョンがあります。ホームパーティーやお祝い事などの記念日やクリスマスお正月などにご利用下さい。詳しくはこちらからご覧ください
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
マグロとヒラメのタルタル
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier
魚介のミルフィーユ
2013-8
2013年に発売した「ごぼう姫」山形県産米のつや姫とゴボウのジュレを組み合わせたデザートです
トマトのジャムをのせても美味。フランスの家庭料理、リ・オ・レがベースです
当店内パテスリージュアンが作るカヌレボルドー 好評販売中！
毎週金曜日の週末に焼きたてを、長井市道の駅に出荷しています。お立ちよりの際にはぜひお買い求め下さい
数に限りがありますので完売の場合はご了承ください
前菜
フロマージュ・ドゥ・テート・ドゥ・ポール 豚肉のゼリーかため
前菜
魚介のテリーヌ
前菜
自家製田舎風パテ
前菜
自家製スモークサーモンとそば粉のガレット
前菜
タラバガニのコンソメジュレ
前菜
盛り合わせ
前菜
アマエビとマグロのタルタル
前菜
パプリカとナス野菜のテリーヌ
魚料理
スズキのポワレ、プチヴェールのピュレソース
魚料理
魚料理
ヒラメの白菜ロールと白菜のスープと共に
肉料理
蔵王牛のステーキ、
肉料理
豚肉の塩麹漬けと豆の煮込み
肉料理
米沢牛すね肉の赤ワイン煮
デリス・ショコラ
2020-8２０数年ぶりに看板をリニューアル
照明器具もLEDになり更に周辺も明るくなりました。
やまがた置賜伝統野菜。豆の町、川西町で作られている「紅大豆」
当店ではこれを、ペースト状にして、クミンやカレーパウダーを加えて中東風のフムスに。
仔羊や鶏肉などと合わせても美味しいですよ
お知らせ！
１０月１７日の料理教室は多くの皆様にご参加いただき、盛況に終了いたしました。
ご参加頂いた皆様ありがとうございました。
次回料理教室は、１１月１７日（月）６：３０より開催いたします。今年度の最終回です。
参加希望の方は当店までお早めにお問い合わせ、お申込み下さい。
近くにお立ち寄りの際にはぜひご来店お待ちしております。ご来店の際にはTEL等で出来る限り
ご予約を頂ければ幸いです。
今週のランチメニュー
Menu d’automme 秋の食材を使ったコースメニュー ご予約承り中です。
事前にご予約をお願い致します。
２０００円のコースランチにご注文に限り前菜１品サービスが好評です。
Cours de cuisine
ジュアンの料理教室 ２０２５年４月より開催予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします。
新しくご参加いただいた方々が多く、楽しい教室となっております。予定メニュー掲載
・テイクアウト料理は感染症対策の為に全て一人前ずつの容器に入れております
数人分の盛り合わせは感染予防対策としていたしおりませんのでご了承ください
テイクアウト料理をご覧いただきご注文をお願い致します
スマートホンでご覧のお客様は下記の電話番号をタップしていただくと発信画面が表示されますので発信をタップしていただくと当店へ直接つながります ご来店、お問い合わせの際にご利用下さい
0238-84-1442
当ホームページからメールでご予約の場合は、右記メニュー「ご予約・お問い合わせ」より必要事項をご記入の上、送信してください
なお、前日及び当日のご予約に際してはお電話にてお願いいたします
information お知らせ
周辺情報
おきたま桜回廊 見ごろは４月下旬頃まで。
長井市内と最上川堤防千本桜、南陽市赤湯、烏帽子山公園（えぼしやま）
白鷹町、大明神桜など。写真は当店正面の長井高校校庭桜並木。
店内から桜を眺めながら食事ができます。
周辺情報 度々全国のニュース番組でも紹介されている
山形県飯豊町中津川、白川湖畔に広がる水没林です（2024年4月20日撮影）
緑色の水面から突き出た木々が幻想的です。見ごろは5月下旬頃まで
キャンプやカヌーなどの体験が出来ます。人気の観光スポット 駐車場有。
周辺情報
長井市「白つつじ」 ５月２４日（土）には白つつじ公園にて、黒獅子祭りが開催
（年々見物客が増えております）
見ごろは５月初旬～下旬頃
周辺情報
長井市「あやめ公園」１００万本のあやめが咲きます。
見ごろは６月中旬～７月上旬頃（6月１０日～あやめ祭り開催）
「開店３６周年」と「ぶんどの会（ワイン会）」２０回目の節目に花束と
この額に入った写真をプレゼントしていただきました
Dr.Nakasato mercie beaucoup Je suis enchanté
撮影終了後の記念写真。2020.10.20
この度長井市では東京オリンピック・パラリンピックでオーストリを相手国とした共生社会
ホストタウンを目指しております
既にホストタウンになっている、栃木県那須塩原市や岩手県矢巾町と連携し、各自治体の
特産品を盛り込んだオーストリアおもてなしメニューの開発を進めました
そのご縁で３自治体と美味しい料理のコラボレーションをすることになり,光栄なことに
当店ではその料理を担当することになりました
当店でお出しする料理は「米沢牛の赤ワイン煮、シュペッツレ添え」と３自治体の特産品を
盛り込んだデザートの「ヤンレッカールテ」です
新着情報
当店では各社観光バス等団体様の昼食を承っております。
ジュアンの創作料理 「かせきのたまご」
お祝いの贈り物、お土産など、いろいろな記念日に大活躍。様々なシーンでご利用いただい
ております
３６５日 毎日が記念日
当店ではお祝い事によるお顔合わせ、結納式、少人数での結婚式・披露宴、結婚式後の二次会や
結婚記念日、ご家族やお仲間同士の誕生会などの各種パーティー
また最近ではご法要の利用が高まっております
いつもと違った雰囲気とお料理でいかがでしょうか 是非ご利用ください
当店ではご年配の方やお子様にも配慮して料理作りをしております。
当日ご来店いただくお客様の体調等お分かりになりましたら細かく対応させていただきます
（特にアレルギー食品など）お気軽にご相談下さい
◆NEWSトピックス 当店facebookページ
・ディナー・おすすめコース料理ご予約承り中!!
ご来店お待ちしております
写真は、野菜のエチュベ
レストランジュアンのスペシャリテ spécialité du chef cuisinier 丸川精肉店さんとの共同開発で誕生した、当店オリジナル料理「かせきのたまご」
ローストポークと米沢牛のバージョンがあります。ホームパーティーやお祝い事などの記念日やクリスマスお正月などにご利用下さい。詳しくはこちらからご覧ください
マグロとヒラメのタルタル
魚介のミルフィーユ
2013年に発売した「ごぼう姫」山形県産米のつや姫とゴボウのジュレを組み合わせたデザートです
トマトのジャムをのせても美味。フランスの家庭料理、リ・オ・レがベースです
毎週金曜日の週末に焼きたてを、長井市道の駅に出荷しています。お立ちよりの際にはぜひお買い求め下さい
数に限りがありますので完売の場合はご了承ください
フロマージュ・ドゥ・テート・ドゥ・ポール 豚肉のゼリーかため
魚介のテリーヌ
自家製田舎風パテ
自家製スモークサーモンとそば粉のガレット
タラバガニのコンソメジュレ
盛り合わせ
アマエビとマグロのタルタル
パプリカとナス野菜のテリーヌ
スズキのポワレ、プチヴェールのピュレソース
ヒラメの白菜ロールと白菜のスープと共に
蔵王牛のステーキ、
豚肉の塩麹漬けと豆の煮込み
米沢牛すね肉の赤ワイン煮
照明器具もLEDになり更に周辺も明るくなりました。
当店ではこれを、ペースト状にして、クミンやカレーパウダーを加えて中東風のフムスに。
仔羊や鶏肉などと合わせても美味しいですよ
shop info.店舗情報
フランス厨房レストランジュアン
〒993-0013
山形県長井市館町南16番10-6号
TEL.0238-84-1442
FAX.0238-84-1442
CARD
電子マネー
| 定休日 毎週月曜日 2025年定休日・貸切り その他予定 |
|
| 2025年 10月 | |
| 10月06日(月) | 定休日 |
| 10月13日(月) | 定休日 |
| 10月20日(月) | 定休日 夜 料理教室 |
| 10月27日(月) | 定休日 |
| 10月28日(火) | ランチタイム 貸切営業 |
| 2025年 11月 | |
| 11月03日(月) | 定休日 |
| 11月10日(月) | 定休日 |
| 11月17日(月) | 定休日 夜 料理教室 今年度 最終回です |
| 11月27日(月) | 定休日 |
リンク
芍薬花公園 キャンプ場 温泉
農園ランチ レスランジュアン
山形県グリーンツーリズム
山形おきたま食の応援団
また、スマートフォンのホーム画面に、当店ホームページのショートカットを作りたい時は、ホームページを表示して、画面下部の「四角から上に矢印が飛び出したマーク」をタップし「ホーム画面に追加」をタップし「追加」をタップすることで作成出来ます。是非ご活用下さい
天気予報をお出かけの参考にご利用下さい
更新日 １０月２４日 水曜日 そろそろ暖房器具が必須に
山形県長井市の天気 晴れ 時々 曇り 気温 最高１６℃ 最低４℃
今日は気持ちの良い秋空が広がります。空気が乾燥して洗濯日和に。朝晩は冷え込んでも、昼間は日差しが暖かく感じられそうです。
１０時頃の気温 晴れ １４．０℃ ／ 肌寒い
参照「ウェザーニュース」より